„En 1225 Enrique III prohibioacute; a las Jurats de Burdeos interrumpir u obstaculizar de alguna forma los vinos sobre Cahors que pasaban por el Gironda y no ha transpirado que estaban bajo su proteccioacute;n personal“ (Soyez, 1978).
El morapio de Cahors recibioacute; atencioacute;n particular de 2 reyes ingleses y no ha transpirado franceses.
En caso de que Enrique III lo situoacute; bajo su proteccioacute;n personal un siglo maacute;s tarde, Eduardo III se interesoacute; en este articulo y comenzoacute; a llamarlo „vino oscuro sobre Cahors“ (Beezley, 2005). Paralelamente, en Francia tambieacute;n se notoacute; la valoracioacute;n de la realeza. „En 1302 Felipe el Hermoso desplazandolo hacia el pelo la reina pasaron por Cahors sobre camino a Toulouse. En 1328 Carlos IV, viniendo de Rocamadour, fue recibido en gigantesco pompa por los coacute;nsules cadurcianos. Las oficiales municipales fueron an aguardar al rey Incluso Labastide y no ha transpirado, a su venida, a las puertas sobre la urbe, le obsequiaron 25 bueyes, 120 ovejas, cincuenta toneladas sobre avena, 160 litros sobre morapio, 4 quintales sobre velas y no ha transpirado medio quintal de confituras. Todos estos presentes en especie eran destinados a las necesidades sobre la numerosa escolta que los personajes notables debiacute;an conducir con ellos a causa de la inseguridad de las caminos“ (Saint#45;Marty, 2011). Posteriormente, „en 1364 el priacute;ncipe sobre Gales visitoacute; las principales villas asi como ciudades de su ducado. En junio pasoacute; ocho diacute;as en Cahors donde los coacute;nsules le obsequiaron 24 pipas de caldo. El priacute;ncipe confirmoacute; los privilegios de la urbe asi como el antilde;o siguiente decidioacute; que las vinos de Cahors unico tendriacute;an que retribuir un derecho sobre cinco centavos por pipa para ingresar a Burdeos“ (Saint Marty, 2011). Poquito despueacute;s fue el turno del duque sobre Anjou el que, sobre camino por Cahors en 1370, confirmoacute; las libertades comunales y el antilde;o sub siguiente „el rey dispensoacute; a los cadurcianos de todo nuevo impuesto a lo largo de veinte antilde;os y les acordoacute; el derecho de comerciar por cualquier el mundo falto pagar derechos por ello ‚por haber sacudido las primeros, el peso sobre las ingleses a pesar sobre la crueldad y no ha transpirado el terror que esta nacioacute;n inspiraba a las pequentilde;os pueblos del ducado'“ (Saint Marty, 2011).
La constante competencia sobre ingleses desplazandolo hacia el pelo franceses por el control del territorio contribuyoacute; a dinamizar la produccioacute;n vitiviniacute;cola regional. Las ingleses importaron regularmente el vino de Cahors en las siglos XIII desplazandolo hacia el pelo XIV. La epoca obtuvo una eris de estas marcas comerciales maacute;s altas del comercio de vino de Cahors, con 850.000 hectolitros. Las ingleses nunca unicamente compraban vinos sobre esa regioacute;n, sino que tambieacute;n invirtieron en la novia, atraiacute;dos por la punto de vista del establecimiento y no ha transpirado el prestigio de este producto. Se generoacute; asiacute; un significativo flujo de capitales britaacute;nicos hacia la viticultura del sudoeste franceacute;s, ello contribuyoacute; al debilitamiento desplazandolo hacia el pelo la definitiva desaparicioacute;n sobre la viticultura inglesa (Unwin, 2001).
Se produjo por lo tanto un ciclo dorado de la viticultura de Cahors en un contexto de dinaacute;mica econoacute;mica regional. „El caldo sobre la rivera del Lot constituiacute;a el aspecto principal del negocio con los paiacute;ses del ideal; nuestros compatriotas exportaban tambieacute;n tela de borra, utensilios sobre estantilde;o asi como de plata elaborados por las artesanos de modelos villas. Sobre regreso, ellos traiacute;an telas inglesas, pescado de mar divertido o seco“ (Saint#45;Marty, 2011). La prosperidad activoacute; la produccioacute;n, los comercios, las finanzas desplazandolo hacia el pelo la vida intelectual sobre esta localidad. En 1308 se comenzoacute; a crear el pont Valentre, seguidamente obligado igual que Patrimonio sobre la Humanidad por la UNESCO. En la percepcioacute;n de la eacute;poca la ciudad de Cahors era la pueblo relevante, con intensa vida social y no ha transpirado comercial, con obras puacute;blicas que atraiacute;an ingenieros asi como trabajadores, ademaacute;s de financistas desplazandolo hacia el pelo empresarios.